Mercimek çorbası
Rote Linsensuppe
100 g rote Linsen
3/4 Liter Pfefferminztee
1 mittelgroße Zwiebel
etwas Tomatenmark
Fett, Salz, Pfeffer
Die Linsen waschen.
Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und im Topf mit etwas Fett glasig dünsten.
Tomatenmark und Linsen hinzufügen und gut umrühren.
Den Pfefferminztee hinzugießen und aufkochen lassen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Etwa 25 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.
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